說起
鮑魚，大家的印象是不是感到既陌生又熟悉呢？陌生是因為平時我們無論是餐廳還是家宴，鮑魚的這道美味出場率極低，熟悉也正是因為只聞其名不見其實；而今天德叔鮑魚正在悄悄的改變這一現狀。
德叔鮑魚的“餐廳時代”
1988年伊始，對美食有濃烈興趣的張河德著手于海產品貿易，生意也是順風順水，頂峰時期銷售門店達到4家。也許是因為親切和藹，也許是誠實守信，客戶都喜歡稱呼他“德叔”?？岷妹朗城覑坫@研的德叔，對干鮑的加工尤為感興趣，德叔心中開始有向餐廳發展的念頭；偶然的機會，德叔做的鮑魚更是受到市里某領導的褒獎，更讓德叔信心十足。
貿易生意穩定之后，德叔開始游歷各地，特別是當時香港烹制鮑魚的名廚名店，幾乎都要拜訪學習。經過積攢和沉淀，終于2000年德叔在廣東陽江開設了第一家以鮑魚為主題的餐廳，德叔鮑魚也正式注冊為商標。餐廳歷經多年發展，形成了別具一格的特色，餐廳內共設有9間包房，每間都設有獨特的廳內廚房，以便廚師現場烹飪、分裝和講解，真正做到廚師與食客之間也可以零距離的交流。這在當時乃至如今的餐廳中，可說算得上“鶴立雞群”。
隨著餐廳的發展蒸蒸日上，德叔也迎來了新的挑戰契機。一次偶然，德叔親自在幫客人講解和分裝時，聽到顧客說：“可惜咱爸媽都在湖南，沒辦法一起來品嘗如此美味?！?，事后德叔也不斷的思考此事，如何能讓德叔鮑魚從“餐廳的美味”轉變為“家宴的美味”，畢竟餐廳聚會和家宴團圓這是兩個不同的客戶需求，但德叔的直覺告訴自己這個轉變值得去做。
德叔即食鮑魚
德叔即食鮑魚的問世
正所謂功夫不負有心人！經歷了無數次的失敗和調整，一步步從冷凍即食鮑魚的成功，再到現在即將上市的德叔即食鮑魚，歷時兩年零三個月。
德叔
即食溏心干鮑的上線，也表示德叔鮑魚已經正真意義完成了從“餐廳的美味”到“家宴的美味”的轉變。鮑魚的“烹飪難”是它在家宴餐桌上難以出場的主要原因，現在德叔即食
溏心干鮑完全解決了這一后顧之憂，讓更多有愛心、有孝心的客人們可以陪著父母一起分享美味，享受家宴團圓的氛圍。
“即食、便捷、顛覆”德叔鮑魚用這三個詞匯詮釋著這重要的時刻。常溫保存加熱即食，讓您不論是出差旅行，還是在繁忙的工作之余，都能品味這獨具匠心的至臻美味，享受這萬分一人的生活方式。
PS：德叔即食鮑魚，也叫德叔即食
溏心干鮑，溏心干鮑將吃鮑魚的口感發揚到了頂峰，“更香濃更滑爽”。原因是溏心干鮑有糖味，當吃客用餐刀剖開或切開鮑魚時，糖味首先將鮑魚的香味徹底揮發出來，由此鮑味更濃，吃客聞之，食欲大增。所以鮑魚一定要溏心的才是上品！
